清明 雨过清明 踏青思故

　　清明一到，意味着调养身体、排出体内垃圾和毒素的绝佳时机来了！常言道：“清明食艾，无灾无难。”清明节后的这15天，吃点艾叶，把疾病都赶跑~

　　清明吃艾好处多

　　1.温经散寒，调气血，止疼痛

　　清明时节，虽然春意盎然，但天气多变，早晚温差较大，容易导致人体气血不畅，易受风寒侵袭。艾叶具有温经散寒的特性，能够促进血液循环，调理气血，缓解因寒冷引起的关节疼痛、肌肉疼痛等症状。对于体质偏寒、容易感到手脚冰凉的人来说，清明节气适量食用艾叶，可以起到很好的暖身效果；对于女性来说，艾叶还具有调理月经、缓解痛经等作用。

　　2.祛湿排毒，净化体内环境

　　春季湿气较重，容易影响人体的正常代谢，导致体内垃圾和毒素堆积。艾叶具有祛湿排毒的功效，能够帮助身体排出多余的水分和湿气，减轻身体浮肿、沉重感等不适。同时，艾叶还能促进新陈代谢，加速体内垃圾和毒素的排出，净化体内环境，提升健康水平。

　　3.调理脏腑，增强脾胃功能

　　中医认为，艾叶能够调理脏腑功能，特别对脾胃有良好的调养作用。清明节正是脾胃功能逐渐旺盛的时期，食艾可以增强脾胃的运化能力，促进食物的消化吸收，减少消化不良、腹胀等问题，还能调和胃气，缓解胃痛、胃酸过多等不适。

　　4.抗菌消炎，平喘镇咳

　　艾叶富含挥发油、黄酮类化合物等活性成分，具有抗菌消炎的作用。清明节细菌、病毒等病原体活跃，食艾可以帮助身体抵抗外界病原体的侵袭，能够增强身体的免疫力，预防疾病。另外，艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。

　　5.安神定志，缓解情绪压力

　　艾叶具有安神定志的功效，能够缓解焦虑、烦躁等负面情绪。同时，艾叶还能改善睡眠质量，缓解失眠多梦等问题。

　　艾叶美食选择多

　　说到清明节的艾叶美食，许多人想到的就是青团。其实艾叶制作的养生美食有很多，每一道都简单又美味哦！

　　1.艾叶鸡蛋汤

　　做法：将艾叶洗净，切成小段备用。锅中加水煮沸，放入艾叶段，煮5分钟。打入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和味精调味。继续煮沸2-3分钟，即可关火盛出。

　　功效：具有温经散寒、滋阴润燥的作用。

　　2.艾叶蒸排骨

　　做法：将艾叶洗净，排骨切段备用。排骨中加入酱油、料酒、姜片、蒜瓣等调料，腌制20分钟。将腌制好的排骨放入蒸盘中，铺上艾叶。将蒸盘放入蒸锅中，蒸30-40分钟至排骨熟透。

　　功效：具有强健筋骨的作用，适合清明时节滋补身体。

　　3.艾叶煎蛋饼

　　做法：将艾叶洗净切碎，与打散的鸡蛋液混合，加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后煎成蛋饼。

　　功效：对于胃寒、痛经等问题有一定的缓解作用。

　　4.艾叶粥

　　做法：将艾叶洗净切碎，与大米一同放入锅中，加适量清水煮粥，煮至粥熟烂即可。

　　功效：对于脾胃虚寒、湿气重的人群有很好的调理作用。

　　5.艾叶蒸鱼

　　做法：将鲜鱼铺上艾叶，加入姜丝、葱段等佐料，蒸熟后食用。

　　功效：具有增强免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤问题的功效。

　　这些人慎吃艾叶！

　　以下人群建议避免或慎用艾叶：

　　阴虚血热者：艾叶具有驱散寒气的功效，而阴虚血热者体内阴液不足，阳气过于亢盛，食用艾叶可能会加重病情。

　　艾叶过敏者：对艾叶过敏的人群在接触艾叶后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、咳嗽、呼吸急促等过敏反应，因此应避免使用。

　　血瘀者：艾叶具有止血的功效，而血瘀者体内血行瘀滞，使用艾叶可能会加重血液运行受阻的情况，不利于体内血瘀散结。

　　月经期间的女性：艾叶具有活血化瘀的作用，月经期间使用可能会导致经血淋漓不尽，甚至可能出现血崩的现象。

　　怀孕期间的女性：怀孕期间使用艾叶可能会导致阴道流血、腹痛等现象，严重时还可能引起流产。

　　老人和儿童：老人的肾脏及肝脏功能通常会有所下降，儿童的脏器比较脆弱，食用艾叶可能会导致中毒或不适，影响营养吸收和生长发育。

　　请注意，以上只是一些常见的不能使用艾叶的人群，具体情况还需要根据个体的健康状况和医生的建议来判断。在使用艾叶之前，最好咨询专业医生或药师的建议，以确保安全和有效。同时，使用艾叶时要遵循适量原则，避免过量使用导致不良反应。