人参与西洋参皆系名贵药材,因补虚治病效果显著而闻名。西洋参原产美国和加拿大,人参产于中国。西洋参在国内引种成功之后,临床应用日趋广泛,但两者在应用时还应有所区别。
进补也需辨证
中医认为,人参性温、味甘,有大补元气、固脱、生津、益智、安神的功效。临床上多用人参治疗脾气虚弱所致神疲食少、腹胀便溏;肺气虚弱引起的短气喘促;心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱所致的汗出肢冷、脉微欲绝等危重证候。
西洋参性凉、味甘,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。临床上多用西洋参治疗气虚津亏伴有阴虚内热的诸种病症,如高血压、冠心病、心绞痛等,尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者;肺虚热引起的久咳短气;肺肾虚热所致的咽干口燥、咳嗽、短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘、失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红苔少等。另外,有文献报道,西洋参能辅助治疗癌症患者因放射治疗或化学治疗所致的不良反应。
总的来说,人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又胜于人参。
注重因时进补
另外,在选用滋补药时,中医除了讲究辨证进补外,还注重因时进补。因时进补是指根据四时气候的特点,以及四时气候与人体脏腑组织的内在联系,而合理选择补药。其原因在于人与自然息息相应,四时不同,机体的新陈代谢水平也不同。因而,药物养生宜根据四季阴阳盛衰消长等不同,而采取不同的方法。
人参和西洋参都是进补佳品,如果选对合适的季节应用,能起到事半功倍的效果。春季大地生机勃勃,人体各组织器官功能活跃,需要大量营养物质供给机体活动及生长发育的需要。因此,春季进补选用扶助正气的人参最为合适。三伏天天气炎热,人体出汗较多,消耗较大,睡眠又少,故选用养阴清补之西洋参最为合适。
需要注意的是,西洋参是一味药,而不是保健品,一些广告将其渲染为“灵丹妙药”,实属误导。此外,畏寒、肢冷、腹泻、舌苔腻浊等症状,或胃有寒湿、脾阴虚弱者忌用西洋参。