石榴是非常受欢迎的水果，它酸甜可口，汁多味美。中医认为，石榴味道酸甘，归心、肝、胃、肾经，有生津止渴、收涩止泻、疏肝柔肝、宁心定志的作用。
石榴全身都是宝，不管是石榴的果肉还是籽。不过很多人不喜欢吃石榴籽，选择将它扔掉，其实你这是把“宝”给丢掉了。
石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。
石榴籽的功效
▶ 增强免疫力
石榴籽中含有大量具有强抗氧化性的多酚类物质和大量的氨基酸，可以缓解皮肤的衰老，能有效增强机体的免疫力，帮助抵御疾病。
▶ 降血脂
石榴籽中的脂肪含量约为20.29%，能结合胆固醇形成高密度胆固醇，减缓血管的压力，缓解血栓的形成。从而预防血栓性疾病，降低心脑血管发病风险。
▶ 美容养颜
石榴籽中含有大量的具有强抗氧化性的多酚类物质，能增强肌体内的抗氧化性的物质含量，有效的清除体内的自由基，防止皱纹形成、保持皮肤光滑具有弹性。能延缓皮肤的衰老、美容养颜。
▶ 改善大脑功能
石榴籽不仅对血管有保护作用，还能通过血脑屏障保护大脑细胞，强化毛细血管和其他血管，有助于预防中风。
▶ 改善血管系统
石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，增强血管壁强度。改善循环对于中风、糖尿病、关节炎、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿患者特别重要。
▶ 改善视力
糖尿病的并发症中就有视力严重下降，石榴籽可以减轻糖尿病视网膜病变并改善视力。