樱桃素有“早春第一果”“水果中的钻石”的美称。它娇小玲珑,晶莹剔透,色似玛瑙,红艳光洁,酸甜可口,人见人爱。樱桃又名“莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠”,营养价值颇高,属于药食两用的水果,既可养生,又可入药,生食、煮水、泡酒均可,备受老少的特殊青睐。
中医认为,樱桃性温,味甘酸涩,入心、脾、肝经。具有养血补血、益气养心、祛风胜湿、活血祛瘀、利尿止痛、养颜祛斑、收敛固涩、健脑益智等功用。古籍《别录》“主调中,益脾气”,《滇南本草》“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。
樱桃可适用于贫血,痛风,风湿及关节炎,月经量少,月经过多,经闭不行,行经腹痛,皮肤黧黑,面色萎黄,面无血色,面部色斑,神疲乏力,心悸怔忡,记忆减退,乳房胀痛,脘腹冷痛,夜尿频多,泄泻日久,带下量多,遗精滑泄,自汗盗汗等病症。
樱桃的功效
1.补血养血
适用于各类贫血及月经超前,月经推后,月经量少,月经过多,久不受孕,头晕目眩,视物昏花等。
2.养颜祛斑
面色萎黄,面无红光,皮肤黧黑,干枯乏润,皱纹早生,面部色斑等。
3.祛风胜湿
适用于痛风、关节疼痛,屈伸不利,肩颈疼痛,腰腿疼痛,筋骨不利,肢体麻木,半身不遂,冻疮等。
4.益气养心
适用于病后体虚,神疲乏力,记忆减退,饮食减少,心悸怔忡,恶梦纷纭,失眠多梦,早醒易惊。
5.活血祛瘀
适用胸闷胸痛,跌打损伤,行经腹痛,乳房胀痛,症瘕包块,经闭不行,脘腹冷痛,头痛日久,两目暗黑,肌肤甲错、皮肤紫癜等。
6.收敛固涩
适用于夜尿频多,泄泻日久,带下量多,崩中漏下,遗精滑泄,自汗盗汗,久咳久喘,手足多汗等。
樱桃的营养价值
樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,提高记忆,增强体质。
樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C及钾、钙、磷等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维,常食用能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃中含褪黑激素、花色素、花青素、红色素等,具有效抗氧化剂,促进血液循环,抗衰老,尚可助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,具有一定的止痛的效果。
食用注意:热性病及上火不宜多食;糖尿病、肾病忌食。